桶裝礦泉水開封后應盡快喝完

      礦泉水與純凈水的共同點是安全衛生，其不同點是礦泉水是取自地下深處的天然礦泉水，含有對人體有益的礦物質和微量元素，生物功能性強，對人體有保健作用，純凈水則是去除了礦物質和微量元素，失去了水中的營養功能，這也是礦泉水會長青苔而純凈水不會長青苔的最根本原因。
      專家提醒消費者，應定期全面清洗、消毒飲水機，最好請專業清洗人員清洗，夏季一個半月一次，冬季3個月一次。因桶裝水放入飲水機便與飲水機儲水池和室內空氣相通，若飲水機本身污染，雜菌或綠苔就會進入大桶內。即使是合格的礦泉水，進入雜菌后在陽光和溫度作用下，經過一段時間就可能形成綠苔，造成二次污染。
      “飲用礦泉水對人體相當有益，但飲用過程需細心。”專家建議消費者，應加快桶裝礦泉水更換速度，桶裝礦泉水啟封后，應在一周內飲用完。如果發現所飲用的桶裝水內長了青苔，應當將該水換掉，清洗飲水機后，再重新飲用新鮮的礦泉水。
      桶裝礦泉水產生藻類的條件
      ●污染源：礦泉水變綠的首要條件是必須有污染源，水體必須有藻類侵入，其來源有：空氣中存在的綠藻孢子或室內綠色植物（綠蘿、萬年青等）釋放出的綠藻孢子隨空氣從飲水機的氣孔進入或清洗飲水機時帶入藻類孢子。
      ●營養條件：藻類的生長繁殖需要進行光合作用，光合作用的進行需要Ca2+、Mg2+等微量元素才能正常進行，而礦泉水中豐富的礦物質元素則構成了藻類生長繁殖的營養素。
      ●光照：綠藻植物屬于自養型植物，生長繁殖（進行光合作用）必須有光照才能進行，如果沒有光照，葉綠素無法合成，綠藻則無法生長繁殖起來。
如何預防桶裝礦泉水產生青苔？
      1.礦泉水桶及飲用機存放在陰涼、通風、干燥、避光，減少菌藻污染；
      2.盡量每天都飲用，保持流通；
      3.桶裝礦泉水開封后應盡快喝完，開封后最佳飲用期應在7天以內；
      4.出差或離家外出及家里無人長期無法飲用的，要把飲水機中的礦泉水排空，以免生成藻類污染；
      5.飲水機要定期清洗和消毒。
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